Sanddorn

Hippophae rhamnoides / Elaeagnaceae Sanddorn (Oelweidengewächse)

Verwendet werden die frischen reifen Scheinfrüchte.

  

Wirkung / Wofür verwenden

Natürlicher Vitamin C Spender.Wichtige Heilpflanze zur Stärkung der Abwehrkräfte v.a. in Zeiten in denen diese stark gefordert sind (Erkältungsprophylaxe, bei Stress, u.a.).

Sanddornfruchtöle besitzen wundheilende Eigenschaften.

Wie verwenden

Am wirksamsten sind die rohen Früchte und die daraus gewonnenen Säfte und Sirupe.

Hinweise / Interessantes

Der Saft eignet sich auch für Desserts und zum Aromatisieren von Joghurt und Quark.

Das Ernten der Früchte ist nicht ganz einfach. Zum einen besitzt der Strauch, wie es schon der Namen sagt, starke Dornen, zum anderen lassen sich die Beeren kaum vernünftig abpflücken.

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